Montecappone
Tabano' Bianco Montecappone 2023
Il "Tabano" è un vino bianco dell'anconetano che nasce da un blend di uve Verdicchio, Sauvignon e Moscato. L'affinamento in acciaio permette di preservare tutta la tipicità delle note varietali, emergono così note di erbe aromatiche, sentori di frutta gialla e ricordi di mare. Il sorso risulta agile, decisamente fresco, secco e di morbida avvolgenza
Non disponibile
20,20 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Marche IGT
Vitigni
Verdicchio 40%, Sauvignon 30%, Moscato 30%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TABANO' BIANCO MONTECAPPONE 2023
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Note di camomilla, sbuffi aromatici di frutta gialla, erbe aromatiche e spunti marini
Gusto
Morbido, avvolgente, cremoso e dinamico, di grande freschezza e dalla persistenza sapida
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Montecappone
| Anno fondazione | 1968 |
|---|---|
| Ettari vitati | 51 |
| Produzione annuale | 186.000 bt |
| Enologo | Lorenzo Landi |
| Indirizzo | Montecappone, Via Colle Olivo, 2 - 60035 Jesi (AN) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Carni bianche