Sconto
La Colombera
Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2023
"Il Montino" de La Colombera è un'espressione intensa e corposa di Timorasso, dotata di un buon potenziale evolutivo. Ha profumi ricchi, fruttati e floreali, contrassegnati da sfumature dolci e minerali, in grado di acquisire complessità con l'invecchiamento. Al palato è morbido e incisivo, di lunga progressione.
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38,50 €
32,00 €-17%
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Gambero Rosso
Bibenda
Slowine
Caratteristiche
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigni
Timorasso 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
9 mesi in acciaio sulle fecce nobili
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TIMORASSO 'IL MONTINO' LA COLOMBERA 2023
Colore
Giallo dorato intenso e limpido
Profumo
Note fruttate e floreali, con accenni dolci di zucchero filato; con l'invecchiamento crescono i sentori minerali e di idrocarburi
Gusto
Morbido e penetrante, di buona consistenza; tenore alcolico bilanciato dalla ricchezza aromatica
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Slowine | 2021 | 2 / 3 | Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente |
La Colombera
| Anno fondazione | 1937 |
|---|---|
| Ettari vitati | 28 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Elisa Semino, Piero Ballario, Piercarlo Semino |
| Indirizzo | Strada Comunale Vho, 7 - 15057 Tortona (AL) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Uova e torte salate
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Formaggi erborinati