Bossanova
Trebbiano d'Abruzzo Bossanova 2023
Il Trebbiano d'Abruzzo Bossanova è un vino bianco abruzzese proveniente dalle colline teramane, macerato brevemente sulle bucce e affinato per circa 9 mesi in vasche di cemento vetrificato: esprime aromi di fieno e camomilla, frutta a pasta gialla e sentori di salvia, mentre al sorso è armonico, teso e di ottima freschezza, impreziosito da toni minerali e da un'intrigante persistenza sapida
Non disponibile
23,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Bibenda
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni
Trebbiano 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce e piccola percentuale (20%) di grappolo intero
Affinamento
9 mesi in vasche di cemento vetrificato
Filosofia produttiva
Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TREBBIANO D'ABRUZZO BOSSANOVA 2023
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Fiori di camomilla, fieno, salvia, albicocche e pesche
Gusto
Pieno e armonico, fresco, dai toni minerali e persistentemente sapido
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Consigliato da Callmewine
Bossanova
| Ettari vitati | 9 |
|---|---|
| Indirizzo | Vini Bassanova, Contrada Pignotto, 87 - 64010 Controguerra (TE) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Uova e torte salate
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Formaggi freschi