Ferragù
Valpolicella Classico Superiore Ferragù 2020
Il Valpolicella Classico Superiore di Ferragù è un vino rosso profondo e di carattere, affinato per 12 mesi in barrique. I profumi avvolgenti di frutta rossa matura con richiami di spezie e cacao animano una struttura morbida e concentrata, dal lungo finale
35,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Valpolicella DOC
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Tipologia
Gradazione alcolica
15.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Appassimento di 30 giorni e fermentazione a temperature controllata
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere americano
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE FERRAGÙ 2020
Colore
Rosso rubino
Profumo
Di frutta rossa matura, spezie dolci, cacao e vaniglia con echi minerali
Gusto
Intenso e di carattere, morbido e concentrato, di buona freschezza
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
Ferragù
| Anno fondazione | 1997 |
|---|---|
| Ettari vitati | 8 |
| Produzione annuale | 20.000 bt |
| Enologo | Carlo Ferragù |
| Indirizzo | Località Sorcè di Sopra, 12/1 - 37031 Sorcé di Sopra (VR) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati