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Sconto
Accordini::
Valpolicella Ripasso Superiore 'Acinatico' Accordini 2022
Il Valpolicella Ripasso "Acinatico" è un vino rosso possente e vigoroso ottenuto dalla seconda macerazione e fermentazione con vinacce di Amarone e affinato in botti di rovere per 18 mesi. Al naso è intenso e complesso di frutta matura, spezie e tabacco, al palato risulta caldo e corposo, avvolto da una vellutata morbidezza e da un dolce tannino
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15,50 €
13,50 €-13%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Vitigni
Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 15%, Molinara 5%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Seconda fermentazione e seconda macerazione sulle vinacce dell'Amarone e del Recioto per 18 giorni con rimontaggi giornalieri
Affinamento
18 mesi in botti di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 'ACINATICO' ACCORDINI 2022
Colore
Rosso rubino profondo
Profumo
Note intense di frutta rossa in confettura, cioccolato, viola appassita e tabacco
Gusto
Vigoroso e vellutato, caldo e morbido, con finale persistente e lungo
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Accordini
| Anno fondazione | 1900 |
|---|---|
| Ettari vitati | 27 |
| Produzione annuale | 210.000 bt |
| Enologo | Daniele Accordini |
| Indirizzo | Strada Provinciale 33 - 37022 Fumane (VR) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati