Rainoldi Aldo
Valtellina Superiore Grumello Rainoldi 2022
Il Valtellina Superiore Grumello di Rainoldi è un vino rosso intenso ed espressivo, maturato per 18 mesi in grande botte di Slavonia. Frutti di bosco e spezie di sottobosco emergono al naso. Il sorso è elegante, corposo e compatto, dai tannini strutturati
20,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con lunga macerazione
Affinamento
18 mesi in botte di rovere di Slavonia e almeno 9 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO RAINOLDI 2022
Colore
Rosso rubino luminoso tendente al granato
Profumo
Ampio e delicato, con note di frutti di bosco, nocciole e spezie di sottobosco
Gusto
Morbido, armonico e intenso, dai tannini strutturati e di buona persistenza
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Rainoldi Aldo
| Anno fondazione | 1925 |
|---|---|
| Ettari vitati | 16 |
| Produzione annuale | 185.000 bt |
| Enologo | Aldo Rainoldi |
| Indirizzo | Via Stelvio, 128 - 23030 Chiuro (SO) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati