Casalfarneto
Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Crisio Casalfarneto 2020
Il Castelli di Jesi Riserva Classico "Crisio" è un Verdicchio che esprime tutta la tipicità territoriale delle Marche. Vinificato in serbatoi di acciaio e in barrique e affinato esclusivamente in acciaio per 12 mesi, questo bianco riesce a coniugare freschezza e morbidezza, agilità e struttura. Già all'olfatto propone i sentori classici della tipologia, note di agrumi, erbe aromatiche e mandorle che guidano ad un assaggio ricco e dinamico, dal finale lungo e sapido
19,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Verdicchio Castelli di Jesi Riserva DOCG
Vitigni
Verdicchio 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio e in piccole botti di legno
Affinamento
12 mesi in tini di acciaio e 12 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA CRISIO CASALFARNETO 2020
Colore
Giallo dorato luminoso
Profumo
Sentori di frutta esotica, mandorla, salvia e timo con finale minerale
Gusto
Ricco e dinamico, in perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Casalfarneto
| Anno fondazione | 1995 |
|---|---|
| Ettari vitati | 43 |
| Produzione annuale | 800.000 bt |
| Enologo | Franco Bernabei |
| Indirizzo | Cantina CaslFarneto, Via Farneto, 12 - 60030 Serra De' Conti (AN) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore