La Baia del Sole
Vermentino Colli di Luni 'Solaris' La Baia del Sole 2024
Il "Solaris" firmato La Baia del Sole è un Vermentino dei Colli di Luni dal profilo fresco e marino, maturato esclusivamente in acciaio. Regala un bouquet elegante e ricco, con note di frutta bianca, agrumi, intense sensazioni floreali, erbe aromatiche e soffi balsamici. Al palato emerge una trama fresca ed equilibrata, con una piacevole scia sapida e un'accogliente morbidezza
Non disponibile
14,50 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Gambero Rosso
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Colli di Luni DOC
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata per circa 15 giorni
Affinamento
2-3 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERMENTINO COLLI DI LUNI 'SOLARIS' LA BAIA DEL SOLE 2024
Colore
Giallo paglierino luminoso
Profumo
Note di fiori bianchi, erbe mediterranee, agrumi, frutta a polpa bianca, effluvi sapidi e balsamici
Gusto
Equilibrato, fresco, morbido e dalle piacevoli note sapide
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2023 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2023 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
La Baia del Sole
| Anno fondazione | 1985 |
|---|---|
| Ettari vitati | 32 |
| Produzione annuale | 200.000 bt |
| Enologo | Luca Federici |
| Indirizzo | La Baia del Sole, Via Forlino, 3 - 19034 Ortonovo (SP) |
Perfetto da bere con
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