Cantina del Vermentino
Vermentino di Gallura 'S'Eleme Oro' Cantina del Vermentino 2024
Il "S'Eleme Oro" è un Vermentino di Gallura prodotto dalla Cantina del Vermentino nella zona tipica del Gallurese. Vinificato esclusivamente in acciaio, si configura al naso su un profilo aromatico fruttato, con la polpa di mela in evidenza e ammandorlato e la palato è asciutto, fresco, morbido con un lungo finale sapido
11,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox termoregolati
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA 'S'ELEME ORO' CANTINA DEL VERMENTINO 2024
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Aromi freschi e fragranti di mela matura e pesca con ritorni ammandorlati
Gusto
Sorso secco, dritto, morbido e di lunga sapidità nel finale
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 88 / 100 | Vino molto buono |
Cantina del Vermentino
| Anno fondazione | 1956 |
|---|---|
| Ettari vitati | 600 |
| Produzione annuale | 3.000.000 bt |
| Enologo | Alberto Raccanelli |
| Indirizzo | Cantina Sociale del Vermentino, Via San Paolo, 2 - 07020 Monti (OT) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Pesce alla griglia