Siddùra
Vermentino di Gallura Superiore 'Maia' Siddura 2024
Il Vermentino di Gallura "Maìa" è un vino bianco sardo fresco e minerale, dotato di una piacevole morbidezza e di una buona struttura. Il bouquet è ricco ma delicato, animato da sentori di frutta esotica e agrumi. Il sorso è avvolgente, fresco e sapido, con tipiche note di mandorla fresca sul finale
30,50 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Diraspatura, breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura per 12-15 giorni
Affinamento
Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE 'MAIA' SIDDURA 2024
Colore
Giallo paglierino con sfumature dorate
Profumo
Ricco ma delicato, con sentori di frutta tropicale e agrumi
Gusto
Fresco, morbido, sapido e avvolgente, con piacevole retrogusto ammandorlato
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 92 / 100 | Vino eccellente |
Siddùra
| Anno fondazione | 2008 |
|---|---|
| Ettari vitati | 40 |
| Produzione annuale | 300.000 bt |
| Enologo | Dino Dini |
| Indirizzo | Località Siddura - 07020 Luogosanto (OT) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Formaggi freschi