Lunae Bosoni
Vermentino 'Numero Chiuso' Lunae Bosoni 2021
Il “Numero Chiuso” è il Vermentino più importante e strutturato della cantina Lunae, affinato per 28 mesi sulle fecce fine tra acciaio e botte grande di rovere. Emana intensi profumi di frutta, fiori gialli, erbe aromatiche e burro. Il sorso è ricco, intenso, strutturato, fresco e molto sapido, di grande equilibrio
39,00 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Veronelli
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Colli di Luni DOC
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
14 mesi in acciaio e altri 14 mesi in botte grande di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'NUMERO CHIUSO' LUNAE BOSONI 2021
Colore
Giallo dorato tenue
Profumo
Intenso, ricco e complesso, di frutta tropicale, fiori gialli, tante erbe aromatiche, burro e vaniglia
Gusto
Morbido, ricco, strutturato, caldo, ma anche fresco e molto sapido, di ottimo equilibrio
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2018 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Veronelli | 2021 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Lunae Bosoni
| Anno fondazione | 1970 |
|---|---|
| Ettari vitati | 85 |
| Produzione annuale | 550.000 bt |
| Indirizzo | Lunae Bosoni, Via Palvotrisia, 2 - 19030 Colombiera-molicciara (SP) |
Perfetto da bere con
Pasta al pesce col pomodoro
Risotto ai funghi
Pesce in umido
Carni bianche