Tenuta Lenzini
Vermignon' Tenuta Lenzini 2023
Il "Vermignon" è un vino bianco di grande autenticità e bevibilità, realizzato a Gragnano da un blend di uve Sauvignon e Vermentino. Sfoggia un corpo snello e dinamico, ritmato da una pulsante sapidità e da una decisa freschezza, contornato da aromi di pompelmo, schiocchi erbacei, sfumature di pesca, erbe aromatiche e fiori bianchi.
25,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Vermentino 70%, Sauvignon 30%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio senza raspi (Vermentino) e con raspi (Sauvignon) e macerazione sulle bucce per 1 giorno
Affinamento
6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERMIGNON' TENUTA LENZINI 2023
Colore
Giallo paglierino carico leggermente velato
Profumo
Note di erbe aromatiche, frutta bianca, pesca, menta ed erbe di campo
Gusto
Sapido, fresco, dritto, leggermente aromatico e dai piacevoli accenti rustici
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Tenuta Lenzini
| Anno fondazione | 2007 |
|---|---|
| Ettari vitati | 13.5 |
| Produzione annuale | 120.000 bt |
| Enologo | Michele Guarino |
| Indirizzo | Tenuta Lenzini, Via della Chiesa di Gragnano, 44 - 55012 Capannori (LU) |
Perfetto da bere con
Pasta al pesce in bianco
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Uova e torte salate
Pesce e crostacei al vapore