Due Palme
1943' Due Palme 2021
Il "1943" di Due Palme è un vino rosso intenso, caldo e setoso che nasce da un blend di uve Primitivo e Aglianico che crescono sulle terre rosse salentine. Un complesso ed intenso bouquet di ciliegia sotto spirito, erbe balsamiche, vaniglia, caffè e tabacco svela un sorso deciso, morbido e vellutato, dotato di calore e piacevoli tannini
33,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Primitivo 50%, Aglianico 50%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
9 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL 1943' DUE PALME 2021
Colore
Rosso rubino intenso e concentrato
Profumo
Esplosivo e complesso con note di ciliegia sotto spirito, prugna secca, vaniglia, caffè tostato, foglie di tabacco e spezie dolci. Note balsamiche in chiusura
Gusto
Vellutato, speziato, ricco, caldo e dalla consistente componente glicerica
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Due Palme
| Anno fondazione | 1989 |
|---|---|
| Ettari vitati | 2500 |
| Produzione annuale | 17.000.000 bt |
| Enologo | Angelo Maci |
| Indirizzo | Cantine Due Palme, Via S. Marco, 130 - 72020 Cellino San Marco (BR) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati