La Guardiense
Aglianico 'Janare' La Guardiense 2022
L’Aglianico “Janare” è un vino rosso del Sannio morbido, generoso e fruttato, dall’ottimo rapporto qualità prezzo. Dopo un affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese emana note di ciliegie mature, frutta rossa, vaniglia e regala un sorso pieno, morbido, caldo e avvolgente
9,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Sannio DOC
Vitigni
Aglianico 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 18 giorni e fermentazione malolattica in tonneau di rovere francese
Affinamento
6 mesi in tonneau di rovere di Allier e Troncais
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL AGLIANICO 'JANARE' LA GUARDIENSE 2022
Colore
Rosso rubino intenso con sfumature violacee
Profumo
Fruttato e avvolgente, con sentori di ciliegie mature, amarene, frutta rossa e vaniglia
Gusto
Morbido, vellutato, caldo e fruttato, dai tannini setosi
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
La Guardiense
| Anno fondazione | 1960 |
|---|---|
| Ettari vitati | 1500 |
| Produzione annuale | 6.000.000 bt |
| Enologo | Marco Giulioli, Riccardo Cotarella |
| Indirizzo | Loc. Santa Lucia, 104/105 - 82034 Guardia Sanframondi (BN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati