
L’Aglianico di Mila Vuolo nasce dai vigneti di Passione di Rufoli, una località dal nome esemplificativo del lavoro di Mila. Si tratta di un rosso di grande presenza, con un profilo aromatico scuro di prugna, pepe e finale tostati fini. Al palato è caldo e di corpo, con tannini eleganti e un sorso lungo. Ideale per accompagnare piatti di carne strutturati, si abbina perfettamente a una genovese di manzo o a un agnello al forno
Rosso rubino scuro e intenso
Note di prugna secca e mora matura, con sfumature di pepe nero, finale fine di vaniglia e rovere
Caldo, con tannini finemente strutturati e corpo avvolgente, sorso croccante
| Ettari vitati | 3.5 |
|---|---|
| Produzione annuale | 12.000 bt |
| Enologo | Guido Busatto |
| Indirizzo | Via S. Josemaría Escrivá 8/A - 84133 Salerno (SA) |


Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Affettati e Salumi

Risotto ai funghi

Selvaggina