Aglianico 'Purosangue' Luigi Tecce 2019
Tecce Luigi

Aglianico 'Purosangue' Luigi Tecce 2019

L’Aglianico 'Purosangue' di Luigi Tecce è un vero ‘cavallo di razza’, non solo del territorio irpino o della Campania. Si tratta di un rosso di rara profondità e potenza misto a finezza ed eleganza che si ritrovano nei grandi rossi d’Italia. Per estrarre il massimo potenziale dal vitigno, Luigi usa un ingrediente necessario per produrre grandi vini: il tempo. Questo rosso matura due anni tra tonneaux e botti prima di spendere altri due anni in bottiglia per trovare la sua dimensione finale. Al naso mantiene un profilo fruttato potente, di frutta scura matura unita a cenni balsamici finali. Al palato è caldo, robusto ma anche di grande freschezza ed energia

61,20 

Caratteristiche

Denominazione

Campania IGT

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi in vecchi tonneaux, poi 12 mesi in botti grandi, infine 24 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL AGLIANICO 'PUROSANGUE' LUIGI TECCE 2019

Colore

Rosso rubino impenetrabile

Profumo

Molto intenso, con fichi e prugna in confettura, cenni di nocino e canfora

Gusto

Rotondo e molto caldo, dai tannini serrati ma ben integrati, molto fresco in particolare sul finale, vivo ed energico

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Tecce Luigi

Anno fondazione1997
Ettari vitati5
Produzione annuale20.000 bt
EnologoVincenzo Mercurio
IndirizzoContrada Trinità - 83052 Paternopoli (AV)
Tecce Luigi

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Risotto ai funghi

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Selvaggina