Aglianico 'Terramatta' Casa Setaro 2024

Name: Aglianico 'Terramatta' Casa Setaro 2024
Brand: Casa Setaro
SKU: 24V105135
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

L’Aglianico ‘Terramatta’ di Casa Setaro proviene da vigne a piede franco sulle pendici sabbiose del Vesuvio. Fermenta in acciaio dopo una criomacerazione di 72 ore, tecnica che permette una massima estrazione degli aromi. Al naso evidenzia un profilo ‘scuro’ con mora, violetta e fine liquirizia, con leggere sfumature fumé. Al palato è intenso ma vellutato, caldo, sostenuto da una trama tannica fine. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, ideale con salsiccia alla brace

10,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Campania IGT

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

12 mesi in acciaio, poi breve passaggio in legno e 2 mesi in bottiglia

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL AGLIANICO 'TERRAMATTA' CASA SETARO 2024

Colore

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati

Profumo

Floreale e fruttato, con note di violetta e frutti di bosco come mora e ribes, accenni di liquirizia e finale fumé

Gusto

Intenso e pieno, con buona struttura e tannino morbido e vellutato

Temperatura

18°-20°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni

Casa Setaro

Ettari vitati	12
Produzione annuale	90.000 bt
Enologo	Massimo Setaro
Indirizzo	Località Parco Nazionale del Vesuvio, Via Bosco del Monaco, 34 - 80040 Trecase (NA)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Formaggi stagionati