'Ago' Podere Ortica 2024
Podere Ortica

'Ago' Podere Ortica 2024

'Ago' di Podere Ortica è un vino rosso ottenuto seguendo la tradizione chiantigiana di vinificare insieme uve a bacca scura come il Sangiovese, Canaiolo e Colorino con varietà a bacca bianca come il Trebbiano. 'Ago' nasce dalla volontà di realizzare un vino immediato e a tutto pasto, perfetto da bere giovane. Al palato è leggero e dinamico, con tannini delicati e dalla beva invitante. Il naso è fruttato e floreale con lievi note speziate. Da abbinare con un tagliere di salumi di media stagionatura e formaggi freschi

16,50 

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, con lieviti indigeni

Affinamento

8 mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL 'AGO' PODERE ORTICA 2024

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Sentori di fragola e arancia rossa, note di pepe nero sul finale

Gusto

Scorrevole e dinamico, piacevolmente fresco, con tannini fini

Temperatura
14°-16°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Podere Ortica

Anno fondazione2015
Ettari vitati7
Produzione annuale15.000
IndirizzoVia delle Casce, 13/b - 52041, Civitella in Val di Chiana (AR)
Podere Ortica

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Pasta sugo di verdure

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Risotto con carne