Alta Langa Brut 'Cinquecento' Vite Colte 2021
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Vite Colte

Alta Langa Brut 'Cinquecento' Vite Colte 2021

L'Alta Langa Brut di Vite Colte è uno spumante millesimato a base di Chardonnay e Pinot Nero che viene affinato per almeno 30 mesi sui lieviti. Al naso regala un bouquet molto fresco e delicato che richiama note di lievito, crosta di pane, agrumi croccanti, essenze floreali e leggeri accenti di frutta secca. Si mostra elegante e soave all'assaggio, sorretto da una succosa freschezza, una piacevole sapidità, una finissima effervescenza e un'ampia scia agrumata

22,00 €
-10%
19,80 €

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione separata per le varietà, assemblaggio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

Almeno 30 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA BRUT 'CINQUECENTO' VITE COLTE 2021

Colore

Giallo paglierino chiaro con perlage sottile e persistente

Profumo

Note di crosta di pane, frutta secca, agrumi, frutta tropicale, fragranze floreali e accenti di pan brioche

Gusto

Avvolgente, cremoso, elegante e decisamente rinfrescante

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Vite Colte

Anno fondazione1980
Ettari vitati300
Produzione annuale1.200.000 bt
EnologoBruno Cordero
IndirizzoVite Colte, Via Bergesia, 12 - 12060 Barolo (CN)
Vite Colte

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Pesce e crostacei al vapore