Alta Langa Rosé Nature 'Cuvée Valentina' Belcolle 2021

Name: Alta Langa Rosé Nature 'Cuvée Valentina' Belcolle 2021
Brand: Belcolle
SKU: 21V105220
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock

L’Alta Langa Rosé Nature Cuvée Valentina di Belcolle unisce un saldo di Pinot Nero allo Chardonnay per creare una bollicina armoniosa che ben rappresenta questa zona, storicamente vocata anche per la spumantistica. Al naso si avvertono piccoli frutti rossi, scorza di limone e fiori rossi delicati, mentre al palato presenta freschezza cremosità e chiusura netta alla fine del sorso verticale. Perfetto come aperitivo o con crostacei, d aprovare suggeriti spaghetti ai frutti di mare

24,50 €

Premi e riconoscimenti

3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 90% Chardonnay 10%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio e tonneaux, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA ROSÉ NATURE 'CUVÉE VALENTINA' BELCOLLE 2021

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine

Profumo

Fresco con mela renetta, scorza di limone, nocciola tostata e fiori d’acacia

Gusto

Sorso verticale, freschezza incisiva, sensazione cremosa e chiusura netta e molto pulita

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Vitae AIS	2021	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Belcolle

Perfetto da bere con

Formaggi freschi

Pasta sugo di verdure

Pesce e crostacei al vapore

Sushi e Sashimi

Zuppa di pesce in bianco