'Alta Valle della Greve' Montecalvi 2020
Montecalvi

'Alta Valle della Greve' Montecalvi 2020

Il rosso ‘Alta Valle della Greve’ di Montecalvi celebra il terroir che segue il corso del fiume Greve, nel Chianti. Questo blend paritario di Sangiovese e Cabernet Sauvignon matura per 4 anni in tonneau di rovere francese, per estrarre finezza e frutto da queste due nobili varietà. Al naso rivela mora e ribes con tocchi di tabacco e vaniglia mentre al palato è ampio e setoso. Un vino ideale per accompagnare peposo alla fiorentina o brasati tradizionali toscani

32,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

48 mesi in tonneaux di rovere francese di terzo passaggio

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL 'ALTA VALLE DELLA GREVE' MONTECALVI 2020

Colore

Rosso granato profondo e lucente

Profumo

Note di frutti scuri come mora e ribes nero, con accenni di tabacco e spezie dolci come cannella

Gusto

Corposo e concentrato, con tannini setosi e lunga persistenza, sorso succoso

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
Consigliato da Callmewine

Montecalvi

Ettari vitati4
IndirizzoVia Citille, 85 - 50022 Greve in Chianti (FI)
Montecalvi

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Pasta sugo di carne

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Selvaggina