
Amarone della Valpolicella 'Santico' Santi è un robusto rosso delle valli veronesi e tra i vini iconici della cantina. I tipici vitigni veronesi, Corvina, Rondinella e Corvinone, vengono come da tradizione appassite per oltre 3 mesi e poi affinate per anni in rovere. Al naso offre ricche note di confettura di ciliegia, mirtilli, prugna, poi cenni tostati e di cacao, segno del lungo passaggio in legno. Al palato risulta molto strutturato, caldo ma dai tannini vellutati, sorso rotondo e finale piacevolmente fresco. Ideale con primi piatti saporiti a base di cacciagione
Rosso rubino scuro e intenso
Sentori evoluti di ciliegia in confettura, mirtilli, prugna, cenni di nocciola e cacao
Robusto, molto caldo e di grande persistenza, setoso e fresco sul finale
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |


Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Cioccolato fondente

Formaggi stagionati

Selvaggina