Ferragù
Amarone Ferragù 2017
L’Amarone di Ferragù è un vino intenso, ampio e complesso, dotato di grande struttura, dalla personalità morbida e calda. Nasce da viti di 55 anni di età e viene prodotto con vinificazione in acciaio e affinamento di 36 mesi in barrique di rovere americano. Potenza espressiva, ricchezza aromatica, rotondità, calore ed equilibrio!
102,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta
Tipologia
Gradazione alcolica
17.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Appassimento delle uve per 70 giorni, pigiodiraspatura e fermentazione in acciaio
Affinamento
36 mesi in barrique di rovere americano
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL AMARONE FERRAGÙ 2017
Colore
Rosso rubino molto intenso
Profumo
Ampio e molto intenso, di frutta rossa in confettura, liquirizia, spezie dolci e tostate
Gusto
Morbido, caldo e vellutato, dotato di grande struttura e di una trama tannica rotonda e avvolgente
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 12 anni
Ferragù
| Anno fondazione | 1997 |
|---|---|
| Ettari vitati | 8 |
| Produzione annuale | 20.000 bt |
| Enologo | Carlo Ferragù |
| Indirizzo | Località Sorcè di Sopra, 12/1 - 37031 Sorcé di Sopra (VR) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Selvaggina
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Cioccolato fondente