'Arancio' Ca' Liptra 2024
Ca' Liptra

'Arancio' Ca' Liptra 2024

‘Arancio’ di Ca’Liptra è un bianco macerato marchigiano, secco e gastronomico, nato da una mano artigiana ormai iconica di Cupramontana. Il blend deriva da uve bianche che subiscono una lunga macerazione sulle bucce. Il profilo aromatico è intenso, con frutta matura, fiori secchi e tipici accenni erbacei e salmastri sul finale. Al palato è consistente, asciutto e lievemente tannico, con una materia ben sostenuta che accompagna un finale sapido. Si abbina alla tradizione regionale con un piatto di coniglio in porchetta

19,50 

Caratteristiche

Vitigni

Uve Bianche

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'ARANCIO' CA' LIPTRA 2024

Colore

Ambrato carico

Profumo

Intensi cenni maturi di arancia e albicocca, ginestra secca, cenni di rosmarino e sentori iodati finali

Gusto

Secco e strutturato, dal tannino sottile, materico ma scorrevole

Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni

Ca' Liptra

Anno fondazione2012
Ettari vitati8.8
Produzione annuale24.000 bt
IndirizzoCa'Liptra Azienda Agricola s.s., Via San Michele, 21 - 60034 Cupramontana (AN)
Ca' Liptra

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

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Pesce alla griglia