Aulente Bianco San Patrignano 2023

Name: Aulente Bianco San Patrignano 2023
Brand: San Patrignano
SKU: 23V97227
Price: 9.4 EUR
Availability: OutOfStock

L'Aulente Bianco della nota cantina San Patrignano è un vino bianco fresco e leggero realizzato in Emilia Romagna capace di accompagnare piatti leggeri e momenti di convivialità. Viene realizzato con uve di Chardonnay e Sauvignon blanc ed un affinamento breve di 4 mesi in vasche d'acciaio. Il colore è giallo paglierino ed i profumi sprigionati sono una perfetta combinazione dei due varietali, emergono note fruttate di mela croccante e sentori erbacei. Il sorso è fresco, minerale, sapido e di ottimo equilibrio

Non disponibile

9,40 €

Premi e riconoscimenti

3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Rubicone IGT

Vitigni

Chardonnay, Sauvignon blanc

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Emilia Romagna ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

4 mesi in vasche d'acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL AULENTE BIANCO SAN PATRIGNANO 2023

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Delicato, articolato, emergono note di mela verde, scorza di pompelmo, sambuco e sentori erbacei

Gusto

Fresco, sapido, leggero, minerale, di buona persistenza e equilibrio gustativo

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Vitae AIS	2021	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

San Patrignano

Anno fondazione	1978
Ettari vitati	110
Produzione annuale	500.000 bt
Enologo	Luca D'Attoma
Indirizzo	Via San Patrignano, 53 - 47853 Coriano (RI)

Perfetto da bere con

Risotto alle verdure

Pesce affumicato

Pasta sugo di verdure

Pesce e crostacei al vapore

Formaggi freschi