Marchesi di Barolo
Barbaresco 'Serragrilli' Marchesi di Barolo 2020
Il Barbaresco "Serragrilli" di Marchesi di Barolo è un'interpretazione magistrale di questa storica denominazione che prende vita qui nella zona di Neive. Al naso sono netti ed eleganti i profumi di frutti di bosco, rosa canina, terra bagnata e tabacco, con contorni mentolati che guidano a un sorso armonico, deciso ed equilibrato tra freschezza e verve tannica, con un piacevole allungo sapido sul finale
Annate: 2019
2020
37,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata e malolattica in tini di cemento vetrificato
Affinamento
12 mesi in botti di rovere da 35 hl e in barrique da 225 l poi 9 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'SERRAGRILLI' MARCHESI DI BAROLO 2020
Colore
Rosso rubino con trame granate
Profumo
Bouquet di ribes e frutti rossi, con sferzate speziate, di terra bagnata e tabacco
Gusto
Elegante e avvolgente, di bella freschezza in equilibrio con una fine tessitura tannica, di allungo sapido
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Marchesi di Barolo
| Anno fondazione | 1861 |
|---|---|
| Ettari vitati | 150 |
| Produzione annuale | 1.600.000 bt |
| Enologo | Flavio Fenocchio |
| Indirizzo | Marchesi di Barolo, Via Roma, 1 - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Risotto con carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina