Borgogno
Barbera 'Bompé' Borgogno 2022
Il Barbera 'Bompé' Borgogno è un vino rosso dalla struttura importante e dal sorso invitante, ottima espressione di uno dei vitigni più importanti delle Langhe. Con le sue note fruttate, ben bilanciate da una vena affumicata e da un'importante nota sapida, è l'abbinamento perfetto a primi e secondi piatti a base di carne, come quelli della cucina piemontese!
22,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione per 10 giorni a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in grandi botti di rovere leggermente tostate
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL BARBERA 'BOMPÉ' BORGOGNO 2022
Colore
Rosso rubino dai riflessi violacei
Profumo
Bouquet ampio in cui spiccano i sentori di frutti di bosco e una leggera nota affumicata
Gusto
Intenso e persistente, note di frutti rossi ben bilanciate da una buona sapidità
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Borgogno
| Anno fondazione | 1761 |
|---|---|
| Ettari vitati | 40.5 |
| Produzione annuale | 250.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Caviola |
| Indirizzo | via Gioberti, 1 - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Selvaggina
Formaggi stagionati