Barbera d'Alba Bajaj 2022
Bajaj

Barbera d'Alba Bajaj 2022

La Barbera d'Alba Bajaj è un vino rosso fresco e profumato a base di Barbera e una piccola parte di Nebbiolo, i vitigni a bacca rossa più importanti del panorama vitivinicolo piemontese. Le uve provengono dalla vigna più vecchia della cantina, di 80 anni, ma il risultato è un vino giovane e dinamico, dal sorso fresco e piacevole sostenuto da una buona acidità, molto fruttato e floreale sia al naso che al palato

15,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 90% e Nebbiolo 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con délestage e frequenti rimontaggi e follature

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Bajaj

Anno fondazione2014
Ettari vitati5
IndirizzoVia del Forno, 4 - 12040 Monteu, Roero (CN)
Bajaj

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata