Conterno Aldo
Barbera d'Alba 'Conca Tre Pile' Aldo Conterno 2021
La Barbera d'Alba "Conca Tre Pile" di Aldo Conterno è un vino rosso proveniente dal particolare versante in località Bussia di proprietà della famiglia Conterno. Caldo, dall'ottimo corpo, setoso unito a note minerali, speziate, erbacee accompagnate da piccoli frutti rossi
33,00 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti insigeni e macerazione in vasche d'acciaio inox per 8-10 giorni
Affinamento
12 mesi in barrique nuove
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA 'CONCA TRE PILE' ALDO CONTERNO 2021
Colore
Rosso rubino
Profumo
Minerale, speziato, con sentori di violetta leggermente appassita, vaniglia, frutta a bacca rossa e buccia di pesca
Gusto
Fresco, di corpo, strutturato, con un tannino setoso sullo sfondo
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
Conterno Aldo
| Anno fondazione | 1969 |
|---|---|
| Ettari vitati | 25 |
| Produzione annuale | 80.000 bt |
| Enologo | Stefano Conterno |
| Indirizzo | Località Bussia, 48 - Monforte d'Alba (CN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina