Barolo Bosio - Boschi dei Signori 2021
Bosio - Boschi dei Signori

Barolo Bosio - Boschi dei Signori 2021

Il Barolo di Bosio appartiene alla gamma Boschi dei Signori, parte dei terreni storici del conte che governava l’area. Il territorio di Verduno permette di coltivare uve di grande concentrazione, e la lunga maturazione in rovere arrotonda il sorso pur esaltando profondità e struttura. Al naso offre ciliegia sotto spirito, viola essiccata e spezie morbide. Al palato è pieno, secco, con tannino elegante e trama ampia. Perfetto con formaggi stagionati e piatti tradizionali importanti, da provare con finanziera piemontese

23,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

36 mesi in botte, poi 6 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BAROLO BOSIO - BOSCHI DEI SIGNORI 2021

Colore

Rosso granato chiaro e luminoso

Profumo

Austero, con frutti rossi come ciliegia sotto spirito, fiori secchi tipo viola e spezie come noce moscata e cacao

Gusto

Molto strutturato, secco e deciso, elegante e caldo

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Bosio - Boschi dei Signori

Anno fondazione1967
IndirizzoFrazione Valdivilla, Strada Borelli, 10 - 12058 Santo Stefano Belbo (CN)
Bosio - Boschi dei Signori

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Cioccolato fondente

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Pasta sugo di carne

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Selvaggina