Parusso
Barolo 'Bussia' Parusso 2020
Il 'Bussia' di Parusso è un grande Barolo estremamente fine, raffinato ed elegante che regala un ventaglio aromatico di grande ampiezza, con note che spaziano dalla rosa canina al balsamico, con un finale di lampone e mirtillo. Il sorso è elegante, fine, delicato, dai tannini nobili e molto fini, affinato per 24 mesi in piccole botti di legno
110,00 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni
Affinamento
24 mesi in piccole botti di rovere
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BAROLO 'BUSSIA' PARUSSO 2020
Colore
Rosso granato profondo
Profumo
Note floreali di rosa canina che si alternano a sensazioni balsamiche e fruttate di lampone e mirtillo
Gusto
Robusto e molto importante, di grande eleganza e finezza, con un sorso dominato da tannini nobili e molto fini
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2019 | 95 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2019 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2020 | 94 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2020 | 95 / 100 |
Parusso
| Anno fondazione | 1985 |
|---|---|
| Ettari vitati | 28 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Marco Parusso |
| Indirizzo | Località Bussia S. Pietro, 55 - 12065 Monforte d'Alba (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati