Bosco Agostino
Barolo del Comune di La Morra Agostino Bosco 2020
Il Barolo del Comune di La Morra di Bosco Agostino esprime la classicità artigianale del Nebbiolo di la Morra, fine ed elegante come solo un Barolo di quest’area di ‘Langa’ riesce ad essere. Frutta rossa e nera apre a spezie dolci come il chiodo di garofano e ad un finale floreale e mentolato. Il sorso è pieno e strutturato, con tannini setosi e lunga persistenza. Perfetto con carni brasate o formaggi stagionati
40,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
Breve passaggio iniziale in barrique e tonneaux usati, poi 24 mesi in botti grandi
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BAROLO DEL COMUNE DI LA MORRA AGOSTINO BOSCO 2020
Colore
Rosso granato chiaro e brillante
Profumo
Molto fruttato con mirtilli rossi, ciliegia e mirtilli, poi un cenno di chiodi di garofano e finale mentolato
Gusto
Tannini pronunciati ma sorso setoso, ricco e succoso, di grande armonia
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni
Bosco Agostino
| Anno fondazione | 1979 |
|---|---|
| Ettari vitati | 4 |
| Indirizzo | Via Fontane, 24 - 12064 La Morra (CN) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Pasta sugo di carne
Selvaggina