Barolo 'Monvigliero' Jeroboam Belcolle 2017 (Confezione)
Belcolle

Barolo 'Monvigliero' Jeroboam Belcolle 2017 (Confezione)

Il Barolo Monvigliero di Belcolle nasce dal celebre cru di Verduno, un vigneto considerato tra i più rappresentativi della zona. La vinificazione è tradizionale, in parte in acciaio e in parte in rovere, con affinamento in botti grandi per valorizzare eleganza e profondità. Al naso offre un profilo aromatico di ciliegia matura, prugna e note speziate. Ideale con selvaggina e funghi, consigliato il brasato al Barolo

Annate: 2015
2017
225,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Jeroboam 300 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

24 mesi in botti grandi, poi 6 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'MONVIGLIERO' JEROBOAM BELCOLLE 2017 (CONFEZIONE)

Colore

Rosso granato acceso

Profumo

Prugna e ciliegia aprono un profilo scuro, poi viola, liquirizia e pepe sul finale

Gusto

Vellutato, di spiccato equilibiro, fresco e deciso

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Cioccolato fondente

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Selvaggina