Ratti Renato
Barolo 'Rocche dell'Annunziata' Renato Ratti 2021
Il Barolo “Rocche dell’Annunziata” è una delle più celebri e storiche etichette di Renato Ratti, nata da un cru prestigioso e rinomato per una tipica impronta elegante e quasi femminea che qui il Nebbiolo raggiunge. Profuma di rose, violette, frutti di bosco ed erbe balsamiche. Il sorso è leggiadro, molto elegante, succoso, saporito e persistente
89,90 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in legno
Affinamento
12 mesi in barrique francesi e 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BAROLO 'ROCCHE DELL'ANNUNZIATA' RENATO RATTI 2021
Colore
Rosso rubino trasparente e brillante
Profumo
Elegante, ampio e leggiadro, di rose rosse, violette, frutti di bosco, spezie dolci, liquirizia erbe balsamiche e mentolate
Gusto
Intenso, succoso, saporito, elegante e strutturato, dai solidi tannini e di lunga persistenza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 12 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2018 | 95 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2019 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2020 | 94 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 96 / 100 | Vino imperdibile |
Ratti Renato
| Anno fondazione | 1965 |
|---|---|
| Ettari vitati | 35 |
| Produzione annuale | 350.000 bt |
| Enologo | Pietro Ratti |
| Indirizzo | Cantina Renato Ratti, Frazione Annunziata, 7 - 12064 La Morra (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati