Barolo 'Treturne' Poderi Fogliati 2021

Il Barolo ‘Treturne’ dei Poderi Fogliati è un rosso intenso presentato dalla cantina nella sua versione più classica e territoriale. Le uve provengono da vigneti al confine tra Monforte e Castiglione Falletto dove l’azienda lavora in regime biologico. Il profumo è elegante e sottile, con note di rosa essiccata, ribes, ciliegia e leggere sfumature di cacao. Al palato il tannino è presente ma morbido, armonico e persistente, con fine equilibrio tra struttura e freschezza. Accompagna splendidamente piatti di selvaggina o al tartufo, come tagliolini al tartufo bianco o faraona arrosto