Bianco '330 Fermo' Costadilà - 100cl
Costadilà

Bianco '330 Fermo' Costadilà - 100cl

Il Bianco ‘330 Fermo’ di Costadilà è un vino artigianale da uve a bacca bianca, espressione autentica della filosofia produttiva della cantina che ricerca equilibrio e vitalità in ogni bottiglia. La breve macerazione sulle bucce dona corpo e naturale morbidezza, mantenendo la freschezza tipica dello stile. Al naso si apre su fiori bianchi, mela e pesca, mentre il sorso è agile, vivace e sapido, con una chiusura piacevolmente asciutta e minerale. Perfetto con un’insalata di polpo e patate

Non disponibile

16,90 

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 100 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni, breve macerazione sulle bucce

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BIANCO '330 FERMO' COSTADILÀ - 100CL

Colore

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini

Profumo

Delicato bouquet di fiori con biancospino e camomilla, poi pera, mela e pesca bianca, confettura di limone

Gusto

Fresco e agile, con acidità vivace, morbidezza equilibrata e chiusura sapida

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Costadilà

Anno fondazione2006
Ettari vitati7
Produzione annuale45.000 bt
IndirizzoCostadiLà, Via S. Lorenzo, 111 - 31029 San Lorenzo (TV)
Costadilà

Perfetto da bere con

alt text

Pasta al pesce in bianco

alt text

Formaggi freschi

alt text

Pesce in umido

alt text

Sushi e Sashimi

alt text

Uova e torte salate