Bianco '4L' Muller Koeberlé 2024
Domaine Muller-Koeberle

Bianco '4L' Muller Koeberlé 2024

Il Bianco '4L' di Muller Koeberlé è un assemblaggio di uve bianche e rosse tipiche dell’Alsazia. La famiglia Koeberlé gestisce i vigneti a St. Hippolyte ormai da quattro generazioni ed ha completato per intero la transizione ai regimi biologico e biodinamico in vigna. Dal profilo fresco, leggiadro e fruttato, sviluppa un complesso parco aromatico anche grazie alla lenta fase di pressatura. Al naso si avvertono agrumi, frutta bianca e anche lievi cenni di frutta esotica come il litchi. Al palato è molto fresco, dal sorso teso quasi tagliente, a completare il profilo sapido molto persistente

26,50 

Caratteristiche

Denominazione

Alsace AOC

Vitigni

Pinot Nero, Riesling, Moscato, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Auxerrois, Pinot Bianco

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, pressatura lenta per 10 ore

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL BIANCO '4L' MULLER KOEBERLÉ 2024

Colore

Giallo paglierino, leggermente velato

Profumo

Fresche note agrumate con scorza di limone, sviluppo su accenni di pera e accenti varietali di litchi, piacevole finale con aromi di lievito

Gusto

Dapprima molta sapidità, sorso molto teso, e sviluppo preciso, finale succoso

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Domaine Muller-Koeberle

Anno fondazione1961
Ettari vitati27
EnologoDavid Koeberle
IndirizzoVins d'Alsace Domaine Muller-Koeberlé- Vins natures- Biodynamie, 22 Rte du Vin - 68590 Saint-Hippolyte (Francia)
Domaine Muller-Koeberle

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi

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Pasta al pesce in bianco

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Stuzzichini

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Tartare di pesce