'Al di là del Faro' Manciaciumi

'Al di là del Faro' di Manciaciumi è una leggiadra sperimentazione di questa cantina etnea, che è solita sperimentare con vitigni di tutto il sud Italia in collaborazione con altri amici produttori. Questo bianco è fresco, leggero ma senza peccare di complessità. Al naso a fare da apripista sono gli aromi salmastri che riportano al mare, che conducono aromi fruttati freschi verso un finale dai piacevoli cenni fumosi. Al palato è scorrevole e di spiccata sapidità, un profilo perfetto per introdurre un pasto a base di pesce