Bianco 'Ballon' Cros des Calades 2023
Cros des Calades

Bianco 'Ballon' Cros des Calades 2023

Il Bianco 'Ballon' di Cros des Calades è un bianco fragrante e beverino, creatura di una giovane realtà artigianale. Le viti sono coltivate su terreni argilloso-calcarei, responsabili di finezza ed eleganza che coronano questo vino immediato e beverino. Al naso è molto fragrante, con sentori agrumati e arricchiti da lievi accenni mandorlati. Al palato risulta molto fresco e beverino, con un sorso energico e di buona persistenza. Un vino territoriale e spensierato

11,40 €

Caratteristiche

Vitigni

Grenache, Chardonnay, Rolle

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

6 mesi in vasche di acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL BIANCO 'BALLON' CROS DES CALADES 2023

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Sentori fragranti di limone e camomilla, cenni intensi di pompelmo e lievi accenni mandorlati

Gusto

Molto fresco e beverino, energico al sorso e di buona persistenza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Cros des Calades

Anno fondazione2023
Indirizzo3120 route du Stade - 07120 Grospierres (Francia)
Cros des Calades

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi

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Pasta al pesce in bianco

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Zuppa di pesce in bianco

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Carni bianche