Camerlengo
'Litro de Gi.Gi' Camerlengo 2024 - 100cl
Il 'Litro de Gi.Gi' di Camerlengo è un vino macerato, dal delicato colore ambrato, ottenuto grazie al contatto con le bucce. L'azienda ha voluto omaggiare il proprietario della cantina, detto 'Gigi', utilizzando una sua foto come etichetta. Il naso si apre su note di frutta bianca fragrante, con una leggera nota agrumata e un finale erbaceo. Al palato è fresco e dinamico, di grande bevibilità perfetto da bere ogni giorno. Ottimo per l’aperitivo in abbinamento a un tagliere di salumi e formaggi
19,90 €
Caratteristiche
Vitigni
Uve bianche
Tipologia
Regione
Basilicata ( Italia )
Gradazione alcolica
11 %
Formato
Bottiglia 100 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, poi breve macerazione sulle bucce
Filosofia produttiva
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce, Orange Wine
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL 'LITRO DE GI.GI' CAMERLENGO 2024 - 100CL
Colore
Ambrato chiaro
Profumo
Sentori di pesca e albicocca, note di pompelmo e un finale erbaceo di fieno
Gusto
Beverino e scorrevole, con una marcata freschezza e un finale salmastro
Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Camerlengo
| Ettari vitati | 5 |
|---|---|
| Produzione annuale | 12.000 bt |
| Enologo | Antonio Cascarano |
| Indirizzo | Via Torquato Tasso, 26 - Rapolla (PZ) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Antipasti di pesce
Carni bianche
Formaggi freschi
Zuppa di pesce in bianco