Fattoria di Sammontana
Bianco 'Prunecchio' Fattoria di Sammontana 2024
Il Bianco "Prunecchio" della cantina toscana Fattoria di Sammontana è un'etichetta gustosa e fresca dall'ottimo rapporto qualità prezzo perfetta per un pranzo con gli amici. Viene realizzata con un blend di uve Sauvignon, Trebbiano Toscano e Malvasia bianca raccolte a mano e vinificate con il solo utilizzo di lieviti indigeni. Il colore giallo paglierino tenue introduce aromi di frutta a polpa gialla ed un sorso di ottimo equilibrio.
11,40 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sauvignon, Trebbiano, Malvasia bianca
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea in acciaio
Affinamento
Qualche mese in vasche d'acciaio
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL BIANCO 'PRUNECCHIO' FATTORIA DI SAMMONTANA 2024
Colore
Giallo paglierino tenue
Profumo
Scattante, vivace, note di frutta gialla incontrano sensazioni floreali
Gusto
Equilibrato, diretto, fresco e di buona persistenza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Consigliato da Callmewine
Fattoria di Sammontana
| Anno fondazione | 1867 |
|---|---|
| Ettari vitati | 13 |
| Produzione annuale | 50.000 bt |
| Indirizzo | Fattoria Sammontana, Via Sammontana, 5 - 50056 Montelupo Fiorentino (FI) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Antipasti di pesce
Pasta sugo di verdure
Pesce alla griglia
Formaggi freschi