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La ‘Suzy Dry’ di Baladin nasce dall'incontro tra la ricetta della Wayan, una delle birre iconiche del birrificio, e una generosa aggiunta di prugne. Si tratta di una fruit beer fresca e beverina, decisamente briosa. Al naso si avvertono fiori bianchi e uva fragola che aprono a sentori spiccati di prugna. Al palato è piacevolmente vinosa ma decisamente beverina, con sorso rotondo ma di prolungata freschezza. La birra si presta all'abbinamento con salumi e affettati, o anche con dolci alla frutta
Biondo chiaro con schiuma leggera
Molto fresco, con prugna, uva fragola e malto dolce
Fresco e acidulo, scorrevole e di sottile speziatura sul finale, molto beverina
| Anno fondazione | 1996 |
|---|---|
| Produzione annuale | 25.000 hl |
| Indirizzo | Baladin Open Garden, Località Valle, 25 -12060 Piozzo (CN) |
