Boca Le Piane 2017
Le Piane

Boca Le Piane 2017

Il Boca di Le Piane è un grande vino delle Colline Novaresi, prodotto da uve Nebbiolo con una piccola percentuale di Vespolina. Vanta una complessità olfattiva notevole, intensa e ricca, espressa con profumi di viola, frutti di bosco, melograno e tabacco. La struttura mantiene eleganza e potenza, complessità e intensità, con un finale interminabile

Non disponibile

60,00 
Premi e riconoscimenti
5Bibenda
3Gambero Rosso
4Vitae AIS
93Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Boca DOC

Vitigni

Nebbiolo 85%, Vespolina 15%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione e macerazione sulle bucce per 30 giorni. Utilizzo di lieviti indigeni

Affinamento

36-48 mesi in botte grande di rovere di Slavonia, poi 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BOCA LE PIANE 2017

Il Boca e un vino assolutamente unico, grazie soprattutto alle caratteristiche climatiche di questa terra, in grado di produrre vini inconfondibili, dal carattere deciso, di grande eleganza e finezza, complessi nel profumo e nel gusto.

Il nome del vino deriva dalla zona viticola più a nord-est e più alta del Piemonte, in provincia di Novara, incastonata tra la Valle Sesia ed il lago d'Orta. In seguito all'industrializzazione del secolo scorso la zona viticola di Boca venne dimenticata, poichè sia la manodopera che gli investimenti avevano trovato nuove priorità nel terziario. E' stato grazie ad Alexander Trolf, enologo, e a Christoph Kunzil, importatore di vini, che questa regione ha ripreso i suoi antichi splendori; fondatori dell'azienda agricola Le Piane, hanno contribuito al rilancio di questa terra davvero unica per la qualità dei suoi vini e per la bellezza del suo paesaggio, immerso nei boschi del Parco Naturale Monte Fenera.

La combinazione tra terra e microclima è la fortuna della zona del Boca DOC: il terreno ghiaioso in superficie, è unico nel suo genere in Italia, mentre il clima mite delle Prealpi, con autunni caldi e privi di nebbia, favorisce la maturazione perfetta delle uve. In particolare, per il successo del Boca, risultano fondamentalli la mineralità del suolo e la struttura elegante del Nebbiolo, che garantiscono un vino pieno ed espressivo.

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi purpurei

Profumo

Di violetta, frutti di bosco, agrumi e melograno, delicati sentori balsamici e di tabacco

Gusto

Strutturato e potente, elegante e complesso, con un finale lungo e persistente

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20165 / 5Vino dell’eccellenza
Gambero Rosso20163 / 3Vino eccellente
Vitae AIS20174 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Veronelli201793 / 100Vino eccellente

Le Piane

Anno fondazione1998
Ettari vitati10
Produzione annuale70.000 bt
EnologoChristoph Kuenzli
IndirizzoPiazza Matteotti, 2 - 28010 Boca (NO)
Le Piane

Perfetto da bere con

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

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Carne arrosto e grigliata

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi