Guado al Melo
Bolgheri Bianco 'Criseo' Guado al Melo 2022
Il Criseo di Guado al Melo è un Bolgheri Bianco dal lungo potenziale di invecchiamento che stupisce per complessità aromatica. Si presenta alla vista con un colore giallo dorato brillante ed esprime all'olfatto profumi puliti ed eleganti di fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche e miele mentre al sorso è pieno e rinfrescante, di buon equilibrio e dal lungo finale aromatico di pesca.
25,10 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri DOC
Vitigni
Vermentino, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni, Petit Manseng
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione del sedimento a freddo e fermentazione alcolica a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in contenitori d'acciaio sui lieviti e 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BOLGHERI BIANCO 'CRISEO' GUADO AL MELO 2022
Colore
Giallo dorato luminoso
Profumo
Complesso e nitido di fiori bianchi, scorza d'agrumi, miele ed erbe aromatiche su sfondi di pesche gialle
Gusto
Pieno e rinfrescante, ben bilanciato e dal finale aromatico lungo e fruttato
Temperatura
12°-14°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Guado al Melo
| Anno fondazione | 1999 |
|---|---|
| Ettari vitati | 16.5 |
| Produzione annuale | 120.000 bt |
| Enologo | Michele Scienza |
| Indirizzo | Loc. Murrotto, 130A - 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Perfetto da bere con
Risotto ai frutti di mare
Pesce alla griglia
Pesce in umido
Formaggi stagionati