Podere Il Castellaccio
Bolgheri Rosso 'Orio' Podere Il Castellaccio 2023
"Orio" è un Bolgheri Rosso che presenta tutte le caratteristiche tipiche della tipologia: intensità, raffinatezza e classe. Proviene da un blend di uve internazionali coltivate sulle colline sabbiose ed argillose della zona bolgherese. Il gusto ricco, elegante ed equilibrato è anticipato da un bouquet decisamente fruttato con echi speziati e soffi di vaniglia
Non disponibile
Annate:
2023
202424,40 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri DOC
Vitigni
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in vasche d'acciaio
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese di secondo/terzo passaggio
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO 'ORIO' PODERE IL CASTELLACCIO 2023
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note eleganti e complesse di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia ed erbe selvatiche
Gusto
Raffinato, vellutato, intenso, di buona freschezza e dai tannini ben scolpiti
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Podere Il Castellaccio
| Anno fondazione | 2009 |
|---|---|
| Ettari vitati | 3.5 |
| Produzione annuale | 16.000 bt |
| Enologo | Laura Zuddas |
| Indirizzo | Località Segalari, 102 - 57022 Castegneto Carducci (LI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati