Bourgogne Aligoté Bavencoff 2023
Bavencoff

Bourgogne Aligoté Bavencoff 2023

Il Bourgogne Aligoté di Bavencoff è un fresco bianco minerale, prodotto a partire da un vitigno rappresentativo della Borgogna, anche se meno conosciuto. La parola d’ordine è freschezza, al palato e nei profumi, il tutto condito da tipica sapidità. Il profilo aromatico è principalmente fruttato, con pera e limone che accolgono fiori bianchi e sentori iodati tipici. Al palato è fresco, di vena sapida e piacevole agilità. Compagno perfetto per antipasti o aperitivi

17,00 

Caratteristiche

Denominazione

Bourgogne Aligoté AOC

Vitigni

Aligoté 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

12 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ALIGOTÉ BAVENCOFF 2023

Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Sentori di limone e mela, lievi cenni erbacei e finale con sentori iodati

Gusto

Piuttosto fresco, di buona sapidità e dal frutto croccante

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Bavencoff

Ettari vitati18
IndirizzoBeaune - Borgogna (Francia)
Bavencoff

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi

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Risotto ai frutti di mare

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Stuzzichini

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Tartare di pesce