Brunello di Montalcino Badia dei Monti 2019
Badia dei Monti

Brunello di Montalcino Badia dei Monti 2019

Il Brunello di Badia dei Monti è una sintesi compiuta della classicità toscana: un vino di carattere e profondità, capace di coniugare eleganza, potenza e tradizione. Fermentato in acciaio e affinato a lungo in botti di rovere di diverse dimensioni, si apre con un bouquet complesso di amarena, erbe aromatiche, cuoio e tabacco, arricchito da note balsamiche e speziate. Il sorso è ampio, strutturato e armonioso, sorretto da tannini setosi e da una freschezza vibrante che ne allunga il passo. Un rosso da meditazione, ottimo con costate di manzo

34,90 

Caratteristiche

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

30 mesi in botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BRUNELLO DI MONTALCINO BADIA DEI MONTI 2019

Colore

Rosso rubino scuro

Profumo

Ciliegie e lamponi aprono a toni scuri di pepe e noce moscata, poi erbe aromatiche come rosmarino e tabacco sul finale

Gusto

Molto lungo, rotondo e caldo, tannino avvolgente

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi