
Il Cabernet Sauvignon Riserva ‘Freienfeld’ di Cantina Kurtatsch è un vino di grande carattere, tra i rossi di punta di questa storica cantina. Sull'etichetta campeggia un affresco del XVI secolo raffigurante Piramo e Tisbe, la storia d'amore tragica che si consumava attraverso una crepa nel muro, da cui nasce il nome e l'immagine della bottiglia. Le vigne sono ripide e la vendemmia è necessariamente fatta a mano. L’affinamento attraversa barrique, grandi botti di rovere e almeno un anno in bottiglia per esprimere al massimo il carattere del nobile vitigno. Al naso domina la frutta scura, accompagnata da cenni verdi erbacei che ricordano la macchia mediterranea e la menta. Al palato il tannino è fine e ben integrato, di buona freschezza e densa struttura. Si tratta di un vino che promette una lunga evoluzione
Rosso rubino profondo con riflessi granato
Ricco e articolato, con frutta scura come mora e ribes nero, erbe come alloro e lavanda, cenni balsamici di menta piperita, poi legno di cedro e tabacco sul finale
Molto caldo, robusto, dal tannino molto presente ma vellutato, di buona freschezza e grande persistenza
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| Ettari vitati | 190 |
|---|---|
| Produzione annuale | 1300000 |
| Indirizzo | Via del Vino, 23 - 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) |


Affettati e Salumi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Selvaggina