La Tosa
Cabernet Sauvignon 'Luna Selvatica' La Tosa 2022
Il "Luna Selvatica" di La Tosa è un Cabernet Sauvignon di interpretazione piacentina che stupisce per ricchezza e densità organolettica. Affinato in barrique e in bottiglia, si dona al primo naso con profumi suadenti in cui il frutto rosso si fonde con le spezie, contornati da note di resina e grafite. In bocca è concentrato e potente, dotato di bella freschezza, mineralità e tannino composto
27,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Colli Piacentini DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon 90% e Merlot 10%
Tipologia
Regione
Emilia Romagna ( Italia )
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 12 giorni a temperatura controllata di 28°-30° in serbatoi di acciaio
Affinamento
12 mesi in barrique di primo e secondo passaggio e 10 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'LUNA SELVATICA' LA TOSA 2022
Colore
Rosso rubino compatto e denso
Profumo
Frutti a tinte scure, mora e prugna, liquirizia e pepe, grafite e resina
Gusto
Avvolgente e corposo, dal tannino composto, sorretto da freschezza e mineralità, di lunga persistenza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
La Tosa
| Anno fondazione | 1980 |
|---|---|
| Ettari vitati | 19 |
| Produzione annuale | 110.000 bt |
| Enologo | Stefano Pizzamiglio |
| Indirizzo | Località La Tosa - 29020 Vigolzone (PC) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina