'Calabrise' Ippolito 1845 2024

Name: 'Calabrise' Ippolito 1845 2024
Brand: Ippolito 1845
SKU: 24V105346
Price: 12 EUR
Availability: InStock

Il ‘Calabrise’ di Ippolito 1845 nasce dal Calabrese, nome locale del Nero d’Avola, vitigno così radicato nell’area da ricevere un nome davvero simbolico. Dopo una lunga macerazione, il vino affina in solo acciaio per mantenere al massimo il profilo fruttato. Scuro nel calice come al naso, porta aromi di prugna, amarena e pepe nero. Al sorso è fresco, polposo e rotondo con tannini morbidi carezzevoli. Ideale con primi saporiti, come una fileja alla tropeana

12,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Calabria IGT

Vitigni

Calabrese (Nero d'Avola) 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Calabria ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

7 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL 'CALABRISE' IPPOLITO 1845 2024

Colore

Rosso rubino cupo

Profumo

Frutta rossa matura come lamponi, prugna succosa, amarena confettata, pepe nero

Gusto

Fresco e polposo, carattere solare mediterraneo, tannini morbidi e integrati

Temperatura

18°-20°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni

Ippolito 1845

Anno fondazione	1845
Indirizzo	Via Tirone, 132 - 88811 Cirò Marina (KR)

Perfetto da bere con

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Pasta sugo di carne

Risotto ai funghi